タグとは・・・

タグというのは、皆さんもよくご存じのように、記・マーク・などと同じことです。
HTMLでいうタグも、これと同じで、 文章に、記を付け、ここは、協調する部分ですとか、ここは、ヘッダーですと、人が、 理解できるように、記を付けたものです。
別名マークアップ言語とも言われます。
パソコンが理解するには、ブラウザが必要です。

この記のことを、要素といい、要素は、ブロック要素とインライン要素に分けられます。
タグは、必ずエンプティマーク(<タグ>)で囲まれ、（<タグ>）開始～（</タグ>） 終わりのマークで、表示されています。
（<タグ>）開始があれば、必ず（</タグ>）終わりがあります。
終わりのない空の要素はありません！

◆ 簡単な例

仮に重要な部分を強調する場合は下記のような記述します。

<p>  <strong>ここは強調する部分です。</strong> </p>

ブラウザの規定では、多くのブラウザが、赤色のBoldで表現されますが、これは、製作者の意志で、 自由に変更できるため、実際の場合は、HTMLの、 ソースを、見なければ、人には、わかりません！
パソコンは、ブラウザのレンダリングを通し、この部分が協調であることを理解しています。

よく初心者の人が、<h1>が大きな文字で<h5>に行くにしたがって文字が小さくなる！などと説明しますが、 これは、間違いです
<hn>は、見出しの重要度を表現しているのであって、文字の大きさを決めているのではありません！
このようなことは、HTMLの基礎の部分なので、今後は、 説明を控えます。

基本的な、基礎知識はあるものとして説明しますので、その部分は、ご自身で、学んでください！